海棠煮食
2018-01-16
1.准备猪肉糜，加入鸡蛋，用筷子拌匀
2.加入盐，黄酒，生抽用筷子使劲搅拌
3.加入海天拌饭酱或类似辣酱，拌匀后备用
4.面粉加水混合揉成团，比例大约为2比1，水不要一下子放进去，看情况适当调节
5.韭菜洗净沥干水，切碎加入肉酱中
6.面团搓成条，切成小块
7.擀成皮，放入馅料
8.收口朝下，重复操作
9.电饼铛预热，馅饼放锅中，盖盖
10.5分钟后翻面，煎至两面金黄即可
包包子的时候，下面收口的地方尽量弄得薄一些，不然下面的皮吃起来很厚
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