就爱鱼
2017-12-19
1.准备好食材
2.芒果打成酱，放入白糖
3.然后加入25克柠檬汁，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时
4.将三个生蛋黄牛奶400ml 倒入奶锅搅拌均匀
5.然后，把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离开火源
6.离火后，立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油，并搅拌均匀
7.然后加入一小撮盐
8.等第六步的混合物彻底冷却后，倒入到冷藏过的芒果泥中用打蛋器搅打均匀
9..用保鲜膜封住，放进冷冻层冷冻
10.（想当天吃冰淇淋的亲，待冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。然后每隔半个小时取出来搅打一次，重复5次左右，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了
11.芒果冰激凌来了哦
在冰淇淋里加入一点点盐可以让冰淇淋的风味更佳。
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