1.准备材料
2.反复把毛豆洗干净
3.煮一锅水,加一点盐,把毛豆放进去滚一会儿
4.放入冷水中备用
5.冷水加入姜片,八角,少量五香粉
6.加入毛豆
7.撒入适量的盐,煮15分钟左右,就可以开吃了
1.觉得麻烦的话第三第四步可以省略2.盐不建议加太多,口味淡一点比较好吃,不然容易越吃越咸3.煮的时间视情况而定
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