爱吃萝卜的甜甜
2017-12-10
1.先把酸菜清洗一下（怕之前洗的时候没有洗干净，在洗一遍避免有沙）
2.把酸菜划成几小半，在切碎。
3.切碎的酸菜把水挤干。
4.把姜剁成末，蒜切碎。
5.上锅多放一油，先下姜末炸香，在放蒜粒进去炒香。
6.等蒜也炒出香味，在下半匙盐，在倒酸菜进去翻炒，等要装盘的时候在放2匙辣椒粉拌匀淋一点水就可以啦。
酸菜不能久炒，不能多放盐，姜末要炸香了炒出的酸菜才更好吃。
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炒酸菜