1.先用两碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状
2.再用四碗水煮开
3.将开好的凉粉糊边冲边搅匀
4.搅动直至沸腾
5.去了表面的泡泡,然后等充分冷却后即可食用
6.我个人喜欢装到其它容器冷却,因为锅底有时控制不好会糊,有糊掉的味道影响味道,而且到时锅底不易清洗
水的用量把握好,一般一袋是六碗水。
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