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色泽不错的菠萝炒鸡腿肉

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色泽不错的菠萝炒鸡腿肉
厨一江湖 2018-01-17

色泽不错的菠萝炒鸡腿肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解1)

1.准备两只新鲜的鸡腿

步骤二
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解2)

2.去骨留肉

步骤三
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解3)

3.把筋去掉,这样小孩吃起来更易入口咬烂。

步骤四
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解4)

4.肉切细粒,用玉米淀粉 油 生抽 盐腌二十分钟以上

步骤五
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解5)

5.菠萝洗净

步骤六
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解6)

6.切大件用盐水泡

步骤七
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解7)

7.再切成小件

步骤八
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解8)

8.红青黄椒用小刀切成花样

步骤九
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解9)

9.放在开水中焯熟

步骤十
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解10)

10.热锅入油倒入鸡腿肉翻炒

步骤十一
色泽不错的菠萝炒鸡腿肉做法图解11)

11.最后加入切件的菠萝红椒翻炒,最后加入蚝油糖调味即可。

用来装菜的辣椒用开水焯一下,一来用来装熟菜,二来可能吃掉呢。

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