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独特的果香烤鸭腿

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独特的果香烤鸭腿
煎饼小屋 2018-03-21

独特的果香烤鸭腿

准备时间:25分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.起锅坐水,水中放入葱段、姜片、料酒,鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出

步骤二

2.鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味

步骤三

3.苹果切片,土豆切片,放入铺好锡纸放上黄油,在烤盘中铺满一层,再将腌制好的鸭腿摆入烤盘中,放进提前预热的烤箱上、下火180度烤10分钟

步骤四

4.拿出鸭腿,将鸭腿翻面,刷上调稀的饴糖和水果醋,再进烤箱上下火180度烧烤8分钟

步骤五

5.用梅子酱和蜂蜜调一个蘸酱汁备用,拿出鸭腿摆盘即可

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