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简单的韭菜饼

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简单的韭菜饼
杜撰的梨子 2017-12-08

简单的韭菜饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简单的韭菜饼做法图解1)

1.先准备面团。

步骤二

2.将鸡蛋炒熟(火大了点),提前弄碎。

步骤三
简单的韭菜饼做法图解3)

3.然后是准备韭菜,韭菜洗净沥干后切碎。

步骤四
简单的韭菜饼做法图解4)

4.再是将豆腐和粉条也切碎备用

步骤五
简单的韭菜饼做法图解5)

5.锅中倒入油后,先将粉条和豆腐倒入翻炒,而后在加入鸡蛋,放入盐等调料后搅拌均匀即可。

步骤六
简单的韭菜饼做法图解6)

6.馅的最后一步了,将韭菜拌入锅中。

步骤七
简单的韭菜饼做法图解7)

7.面醒好后就可以包了。可惜我不会捏它的花边,凑合吧。

步骤八
简单的韭菜饼做法图解8)

8.将捏好的韭饼摆放好,开炸了。

步骤九
简单的韭菜饼做法图解9)

9.锅中倒入适量油,放入韭饼。

步骤十
简单的韭菜饼做法图解10)

10.炸至两面金黄即可。

步骤十一
简单的韭菜饼做法图解11)

11.装盘。

前车之鉴,我的成品中有一个韭饼口开了,是包的时候,里面的空气没有走完,所以胀破了。所以包的时候一定要将面团压均匀,将其内部的空气排出。

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