1.低粉过筛备用。
2.分离蛋黄和蛋清,蛋清另外打在无水无油器皿中。
3.蛋黄加入糖10克,油20克,水40克拌匀。
4.加入低粉拌匀。
5.要拌至无颗粒的面糊哦!
6.分三次加糖打发至如图的干性蛋白。
7.取一小部分蛋白至蛋黄糊中切拌均匀,不要划圈。
8.然后将全部蛋糕糊倒入蛋白中切拌均匀。
9.如图。
10.华夫饼模具预热,刷上油,倒入华夫饼坯,盖上盖,我用的中火,左右两边换着烤,再翻面也是一样的。
11.烤出的华夫饼很好吃,和蛋糕相比,会更香点哦!
我材料里面的量可以做8锅*2是16片。用中火要翻的勤点,以免糊了,可以用小火。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单,配料也很简单,…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料,和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食,有着丰富的营养物质…
油干是一款独特风味的小吃,曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…