绝不加醋
2018-01-20
1.按分量称好各种粉类，和糖混合。
2.搅拌均匀以免等下出现颗粒
3.锅中烧开水
4.把刚烧好的开水冲进粉里，一边搅拌
5.如果感觉干的话再酌情放一点水
6.加点油，揉成光滑面团
7.把2勺糖放进剩下的开水融化，顺便准备一只鸡蛋
8.把鸡蛋打散
9.把鸡蛋倒进糖水里
10.搅拌均匀
11.准备蛋挞模，取一块小面团
12.轻轻压扁饼皮
13.如果觉得太黏可以用勺子压
14.倒进刚刚做好的蛋挞水，不要太满了
15.蒸十分钟就好了。变色就说明熟了
16.外面那一层蛋挞皮很Q弹，馅也很香滑，虽然卖相没有烤出来的好，但是胜在健康简易阿~
可以放黄桃阿、芒果啊之类的会更美味。
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