品百味
2018-03-13
1.食材图。
2.熟牛肉切长条，大蒜拍扁剁大粒。
3.炒锅放油，下入青花椒和大蒜粒煸炒出香味。
4.放入一大勺油浸辣椒酱。
5.放入一勺白糖，适量生抽、十三香和少许食盐煸炒。
6.煸炒至牛肉条表皮稍微发干，放入孜然粉调味，撒入碎香菜末调味出锅食用。
1.香菜末可以不放。2.辣妹子辣椒酱出来的滋味不错，没有的可以换做干辣椒，风味可能要改变。
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