桃花香满堂
2017-12-01
1.肉馅用绞肉机绞好，用打蛋器的和面小勾勾搅上劲，变得更筋道。
2.备好扁食皮
3.全部包好
4.下油锅炸
5.香酥下酒菜
6.烧开水，下扁食汆几分钟，待扁食浮起捞进大骨汤中洒葱花即可。
煮扁食要备好一碗大骨汤，加少许虾米、紫菜、葱花提鲜，扁食从大锅抄出，马上倒入大骨汤中。
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扁食