冬瓜茄子小土豆
2017-11-28
1.准备好所有材料。
2.黄油切小块加入糖粉搅拌。
3.分2～3次加入牛奶，拌匀。
4.加入低筋面粉，适当搅拌。
5.加入切碎的蔓越梅干，充分拌匀、和面，揉成面团。
6.模具底部铺保鲜膜，将面团放入，与边缘齐平就行。放入冷冻室一小时。如果没有模具，可以裹保鲜膜用手塑性，可以塑成圆柱体或长立方体。
7.一小时后从冷冻室取出，切成0.5cm的小块，均匀放在烤纸上。放入预热好的烤箱中层，上火190,下火150,烤20分钟。出炉后放凉就会很酥脆了。
用模具塑性更好，保鲜膜铺底更易脱模。
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