123吃晚餐
2017-11-28
1.洗净西红柿
2.准备鸡蛋
3.蛋加点盐搅散备用
4.西红柿切块
5.热锅放油
6.放入西红柿，翻炒
7.加盐糖调味
8.装盆备用
9.另起油锅，烧热
10.摊入鸡蛋
11.滑散
12.加入炒好的西红柿拌匀装盘即可
西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。
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西红柿炒鸡蛋