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自制杏子酱

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自制杏子酱
咖妃咖啡 2018-01-16

自制杏子酱

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制杏子酱做法图解1)

1.杏子洗干净放盆中,晾干水分

步骤二
自制杏子酱做法图解2)

2.掰开杏子,取出杏核,然后切成小块

步骤三
自制杏子酱做法图解3)

3.倒入适量的白糖,放入冰箱12小时

步骤四
自制杏子酱做法图解4)

4.加入了白糖之后,杏子自然还是腌渍

步骤五
自制杏子酱做法图解5)

5.这是腌渍了12小时之后

步骤六
自制杏子酱做法图解6)

6.然后开始加热,一直熬制,小火熬至浓稠后关火

步骤七
自制杏子酱做法图解7)

7.冷却至80度左右,装入消毒过的瓶内,旋紧盖子等自然冷却后冷藏

1、煮果酱时不要用铁锅,其它的锅子都可以2、煮的时候要搅动,以免沾底3、浆果类的水果都可以先腌制,这样就可以不用加水4、储存的瓶要煮沸后自然冷却干燥后使用5、开盖后要在短时间内食用完毕

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