小莉莉的小厨房
2018-08-21
1.鲫鱼处理干净。
2.热锅冷油下姜蒜片爆香。
3.下鱼稍煎，调入适量料酒。
4.加入胡萝卜片稍焖。
5.加入一小盘水中小火焖一会。
6.待汤汁焖至奶白，调入少量盐，撒上葱花出锅。
鱼本身已经很鲜了，为了保持原滋原味，给孩子吃最好不要加味精。
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