冬瓜茄子小土豆
2018-02-04
1.食材：红心红薯。
2.红薯洗净，放入蒸锅。
3.大火蒸十五分钟左右取出。（根据红薯大小延长或缩短时间，红薯要蒸透）
4.稍微晾凉后剥去红薯皮。
5.用刀切成1.5厘米见方的条
6.切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干。
7.这是晾晒了两天的，软硬程度刚刚好。
8.晾晒两天的红薯干刚刚好，如果喜欢更韧一些的可以再晾晒一天。
红薯选择红心红薯，红心更甜。红薯小一些比较容易蒸透。
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