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家常的素炒蘑菇

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家常的素炒蘑菇
虎妈食堂 2017-11-28

家常的素炒蘑菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常的素炒蘑菇做法图解1)

1.来张集体照,呃,葱呢?

步骤二
家常的素炒蘑菇做法图解2)

2.白蘑菇撕成小瓣,入开水中燎3至5分钟去除蘑菇生味儿

步骤三
家常的素炒蘑菇做法图解3)

3.葱滚刀,油椒切小块,胡萝卜切菱形薄片

步骤四
家常的素炒蘑菇做法图解4)

4.热油,加入胡萝卜煸炒,加葱花

步骤五
家常的素炒蘑菇做法图解5)

5.加入蘑菇和酱油,盐翻炒,期间淋一点水,免得糊锅,还可以帮着蘑菇入味

步骤六
家常的素炒蘑菇做法图解6)

6.最后放青椒翻炒一会就可以了

步骤七
家常的素炒蘑菇做法图解7)

7.洒上蒜末出锅喽

蘑菇不能燎得太久,时间长了会觉得烂乎乎的

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