秀秀厨艺
2017-12-09
1.土豆去皮，擦成细丝。
2.土豆丝中放入一个鸡蛋，拌开。另一个鸡蛋放入碗中，搅成蛋液备用。
3.放入面粉。
4.倒入牛奶，边倒边搅，最后搅成稀糊状。
5.面糊中放入盐、花椒粉和葱蒜末，拌匀。
6.电饼铛提前预热，饼铛表面刷成油，然后放入面糊摊开，盖盖。
7.待饼表面熟透，倒入提前备好的蛋液摊开。
8.待蛋液熟透饼翻个，饼两面呈微黄色，铲出。
9.煎饼切成自己喜欢的形状，即可食用。
土豆丝中放入一个鸡蛋，拌开。另一个鸡蛋放入碗中，搅成蛋液备用。
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