1.先洗净食材,简单的食材做出不简单的味道。
2.炒锅放油烧热,加入小葱/辣椒/蒜爆香。
3.然后取出爆香的小葱/辣椒/蒜,不取出到时煎豆腐时会变的黑黑的,记得放一点盐让豆腐有味道。
4.豆腐一面煎的金黄后,翻面煎另一面。
5.将煎好的豆腐盛出,把娃娃菜放入炒锅中翻炒,放入盐跟麻辣鲜。
6.白菜炒的断生后,放入煎好的豆腐。放些鸡精即可起锅。
7.我们2人把这盘吃的光光滴,美味啊~!
豆腐记得煎的时候没好时一定不能翻动,不然会碎的。
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