一杯苦咖啡
2017-12-22
1.鸡蛋和西红柿都洗干净。
2.鸡蛋打散，放一点盐，放点切好的姜丁。
3.西红柿用手拿着用刀切会保留汁，葱姜蒜切好备用。
4.锅里放适量油，油热放鸡蛋，中火煸到鸡蛋定型有咯吱，盛出。
5.放少量油，油热后放葱姜蒜，放入西红柿，炒到西红柿出汁，然后放适量盐。
6.放入鸡蛋，翻炒均匀，放入白糖，炒匀。
7.炒匀后即可出锅盛盘。
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