1.糯米浸三个小时
2.莲藕去皮
3.把莲藕顶部切断
4.塞进糯米
5.把莲藕用牙签插上接很
6.莲藕放进高压锅,加进红糖冰糖红枣,最后加紧水,水量接近淹没莲藕
7.炖好之后关火出锅
8.切块并淋上蜂蜜,冷藏更佳
选择藕要大,不然藕缝隙太小不好装糯米。装糯米的时候不要装太满,要不会溢出。装糯米的过程可以借助筷子帮忙。
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