1.紫甘蓝用盐水泡一下,冲净。
2.把洗净的紫甘蓝切成条状。
3.把切好的紫甘蓝和蒜瓣切片放进调理盆。
4.放醋 生抽 盐 糖 在调理盆里搅拌一下,腌几分钟入味。
醋不能放少了,不然味道很不理想。还有我看过别人的凉拌的紫甘蓝不放生抽,我的放,提鲜。
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