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#DIY#南瓜吐司

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#DIY#南瓜吐司
夜食党 2017-12-06

#DIY#南瓜吐司

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
#DIY#南瓜吐司做法图解1)

1.南瓜切片,蒸熟

步骤二
#DIY#南瓜吐司做法图解2)

2.取75克南瓜压成泥与水、蛋液、糖、盐放进面包桶内

步骤三
#DIY#南瓜吐司做法图解3)

3.加粉类和酵母

步骤四
#DIY#南瓜吐司做法图解4)

4.启动和面程序,一次结束后加软化的黄油再启动一次和面

步骤五
#DIY#南瓜吐司做法图解5)

5.和面后将面团放进盆里

步骤六
#DIY#南瓜吐司做法图解6)

6.盖上盖子,室温发酵两倍大

步骤七
#DIY#南瓜吐司做法图解7)

7.排气,分成两等份,盖上保鲜膜,静置15分钟

步骤八
#DIY#南瓜吐司做法图解8)

8.擀成椭圆形,向内折,再擀长,短边擀簿

步骤九
#DIY#南瓜吐司做法图解9)

9.涂上南瓜馅

步骤十
#DIY#南瓜吐司做法图解10)

10.由上到下卷起,放进吐司盒

步骤十一
#DIY#南瓜吐司做法图解11)

11.发至八、九分满即可,我由于忙着做其他事,发十足满了

步骤十二
#DIY#南瓜吐司做法图解12)

12.烤箱预热180度,下层,烤30分钟左右,面包顶部上色严重的话,可以放锡纸隔绝

水量依面粉吸水量而定

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