1.南瓜切片,蒸熟
2.取75克南瓜压成泥与水、蛋液、糖、盐放进面包桶内
3.加粉类和酵母
4.启动和面程序,一次结束后加软化的黄油再启动一次和面
5.和面后将面团放进盆里
6.盖上盖子,室温发酵两倍大
7.排气,分成两等份,盖上保鲜膜,静置15分钟
8.擀成椭圆形,向内折,再擀长,短边擀簿
9.涂上南瓜馅
10.由上到下卷起,放进吐司盒
11.发至八、九分满即可,我由于忙着做其他事,发十足满了
12.烤箱预热180度,下层,烤30分钟左右,面包顶部上色严重的话,可以放锡纸隔绝
水量依面粉吸水量而定
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