1.备好主料
2.麻酱用香油泻开
3.大蒜拍后去皮备用
4.大蒜加入少许盐捣成蒜泥
5.蒜泥加入麻汁调匀
6.黄瓜拍碎,切小段
7.油条切小段
8.锅内放少许油,油条放入煎至酥脆
9.将油条,麻蒜汁一起放入黄瓜中拌匀即可
10.可放入一个大点的容器中拌匀后放入盘中。
油条先用锅煎一下,酥脆可口;办完要尽快用,时间长了就不酥脆了,影响口感。
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