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家常炖牛肉

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家常炖牛肉
鸡蛋小碎片 2018-01-20

家常炖牛肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
家常炖牛肉做法图解1)

1.把牛腰窝肉洗干净,切成3~4厘米见方的块

步骤二
家常炖牛肉做法图解2)

2.牛肉 凉水下锅

步骤三
家常炖牛肉做法图解3)

3.大火不要盖盖煮开

步骤四
家常炖牛肉做法图解4)

4.锅开后把肉捞出

步骤五
家常炖牛肉做法图解5)

5.另起一锅放热水下牛肉,锅开后撇浮沫

步骤六
家常炖牛肉做法图解6)

6.撇净后放入所有配料

步骤七
家常炖牛肉做法图解7)

7.小火慢炖2小时

步骤八
家常炖牛肉做法图解8)

8.成品

关于食物的味道是很个人的.我家口比较清淡,这个盐和老抽的量对我家来说味道正合适.牛肉选择肥瘦相间的才好吃,一定要把浮沫撇干净再放调料

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