1.将所有材料准备齐全
2.所有香料放入搅拌机搅碎
3.搅碎的香料加入鱼露,鸡粉,盐,做成香茅酱
4.将一半的香茅酱搽在猪颈肉上,加酱油按摩十分钟,之后用保鲜纸包好放冰箱腌制二十分钟
5.烤箱预热,将腌制好的猪颈肉铺在烤盘180度烤二十分钟
6.烤好的猪颈肉切斜片,将甜辣酱和香茅酱混合,可以加一点水,搅拌均匀淋在猪颈肉上即可
猪颈肉要腌久一点才更入味
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