糕点小食堂
2017-01-30
1.大米淘洗干净
2.准备发好的干鲍鱼，银杏果和开洋
3.准备生姜片和香芹碎
4.锅内倒入约1000毫升清水，先把开洋银杏果和鲍鱼加入
5.再把生姜片加入
6.煮开后加入料酒
7.撇清浮沫
8.再把大米倒入
9.盖上大火煮开后转中小火
10.中间要每隔10几分钟要搅拌一下，以免大米粘锅
11.煮到大米粘稠
12.把香芹加入转大火
13.加盐调味
14.加入橄榄油煮开即可
15.上桌
1.煮的时候要先把海鲜和白果一起加入等煮开后加入料酒撇清浮沫，再下大米这样能有效的去腥。2.加入蔬菜之后同时要加盐和油，能保持蔬菜的颜色不变。
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