素菜丸子
2018-01-26
1.红薯削皮洗净
2.在切成小块块
3.热锅倒入适量的油
4.油开了把红薯到进去用中火慢慢的炸，炸个十几分钟左右红薯就熟了，熟了就先出锅
5.加入小半碗水，在加入白糖，用绵糖就更好了，在开小火把白糖熬化
6.在把红薯到进去翻炒，也可以直接把糖淋到红薯上
7.拔丝红薯就做好了
我用的是白砂糖，效果不怎么好，用绵糖效果会好很多，也能拔出丝来。
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拔丝红薯