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好吃的洋葱炒鸡丝

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好吃的洋葱炒鸡丝

好吃的洋葱炒鸡丝

这道好吃的洋葱炒鸡丝 虽然是一道比较简单的家常菜,整道菜的颜色也是非常漂亮的,淡紫色的洋葱得上纯白的鸡丝,让人胃口大增,散发出浓浓的清香味,轻轻的咬一口,甜味十足,非常的适合用来当作下饭菜,你是不是也很心动,那就赶紧跟着小编来试一试吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的洋葱炒鸡丝做法图解1)

1.准备所需要食材。鸡脯肉切丝,加入淀粉、料酒抓匀,腌制5分钟。把洋葱和青椒切丝。

步骤二
好吃的洋葱炒鸡丝做法图解2)

2.锅里加入油,烧热。油适量多一些。

步骤三
好吃的洋葱炒鸡丝做法图解3)

3.入鸡脯肉丝爆炒至变色后装出。

步骤四
好吃的洋葱炒鸡丝做法图解4)

4.留底油,入洋葱和青椒丝炒匀。

步骤五
好吃的洋葱炒鸡丝做法图解5)

5.加入炒过的鸡脯肉丝。

步骤六
好吃的洋葱炒鸡丝做法图解6)

6.加入少许盐。

步骤七
好吃的洋葱炒鸡丝做法图解7)

7.加入少许老抽,炒匀即可。

步骤八
好吃的洋葱炒鸡丝做法图解8)

8.装碟。

1、洋葱具有去腥提味的作用,可用不姜和小葱。2、喜欢青椒可多加一些。3、把鸡丝爆炒至八成熟装出,再入锅炒匀。炒久了鸡肉会柴。4、老抽只是提色,加入少许即可。5、洋葱切开两半在水里泡一下再切,防止刺激出眼泪。

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