汤锅也食尚
2017-11-28
1.将杏鲍菇洗清，切成片状。瘦肉切成条状并用淀粉/酱油腌制5分钟。
2.炒锅热后，放入花生油适量。
3.油热后，放入小葱/姜/干辣椒，炒香。
4.再放入腌制好的肉放入油锅中翻炒5分钟，放少许盐。
5.这时放入洗好的杏鲍菇翻炒2分钟。
6.这时填些热水，按各人口味放入盐跟南德调味料，改盖焖5分钟。
7.杏鲍菇8成熟后放入青椒翻炒2分钟，再放入鸡精即可出锅。
8.出锅喽。
1、中途加水要加热水/或温水。2、鸡精要起锅后再放。3、瘦肉要用粉子腌制后才会嫩好吃。
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