虎妈食堂
2017-12-19
1.丝瓜一根去皮。大蒜一瓣。
2.大蒜切碎。丝瓜切滚刀。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
4.放一勺老干妈下去炒香。
5.加入丝瓜一起翻炒2分钟。
6.调入适量的盐。
7.加适量的清水煮2分钟收汁即可。
8.成品。
老干妈先放的话丝瓜颜色不会发黑。
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炒丝瓜