肉丸子 2018-02-02

主料

• 鲫鱼300

辅料

• 小葱适量
• 姜适量
• 醋适量
• 蒜适量
• 香菜适量
• 油适量
• 盐适量
• 白糖适量
• 花椒粉适量
• 蒸鱼豉油适量

步骤一

1.鱼切片用盐、花椒粉、料酒、姜丝拌匀

步骤二

2.倒入蒸鱼豉油腌30分钟

步骤三

3.在上面撒上胡萝卜丝，也可以蒸好后再撒

步骤四

4.入锅蒸10分钟即可

步骤五

5.蒸好的鱼上放上葱丝、香菜、适量白糖、醋，倒入烧热的清油就可以了

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