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自己做的小猪馒头

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自己做的小猪馒头
辣味生命 2017-12-08

自己做的小猪馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的小猪馒头做法图解1)

1.准备面粉 酵母

步骤二
自己做的小猪馒头做法图解2)

2.红薯蒸熟加糖趁热压成薯泥

步骤三
自己做的小猪馒头做法图解3)

3.酵母温水化开 薯泥一同倒入面粉中

步骤四
自己做的小猪馒头做法图解4)

4.揉成光滑的面团

步骤五
自己做的小猪馒头做法图解5)

5.发酵两倍大

步骤六
自己做的小猪馒头做法图解6)

6.切成小剂子

步骤七
自己做的小猪馒头做法图解7)

7.揉成圆形

步骤八
自己做的小猪馒头做法图解8)

8.取一个小剂子揉成长条 切小粒做成小猪的鼻子 耳朵 尾巴 用筷子在小猪的鼻子上扎两个孔

步骤九
自己做的小猪馒头做法图解9)

9.芝麻做眼睛

步骤十
自己做的小猪馒头做法图解10)

10.放蒸锅二次发酵 20分钟

步骤十一
自己做的小猪馒头做法图解11)

11.水开蒸15分钟 不要立即开盖 3分钟后再打开(其中一只小猪裂开了)

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