厨房楚地
2017-12-15
1.蒜薹掐头去尾，洗净，切断。
2.肉切片备用。
3.油锅，下肉翻炒。
4.肉8分熟，加蒜薹。
5.翻炒，先加盐，鸡精。
6.加少量的水，翻炒。
7.加海鲜酱油。
8.在加一次水，翻炒。到成熟。
9.成盘，完成。
加两次水，水要少加，一边加水一边翻炒。这样的炒蒜薹非常嫩。
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蒜薹炒肉