宝贝厨房
2017-12-25
1.猪大排去掉骨头用刀背拍打猪排使猪排更松（你可以用肉锤）
2.在猪排里加入盐糖味精
3.加酱油和料酒
4.加猪油盖上保鲜膜腌制1小时
5.鸡蛋打散，把猪排放鸡蛋里沾上蛋液
6.接着裹上万用香炸粉
7.油锅放油烧热接着放猪排下去炸至两面金黄
8.接着放在吸油纸上把多余的油分吸干，猪排就这样炸好了
炸猪排一定要用小火或中火慢慢炸这大概需要10分钟。
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炸猪排