鸣笛菜娃儿
2018-08-29
1.首先把酵母和牛奶混合均匀，静置一会；
2.然后把白砂糖，高粉放入盆中，倒入刚才混合好的牛奶水，开始搅拌成团；
3.搅拌成团后放置在案板上，开始进行搓揉；
4.大约搓揉了有15分钟，面团很光滑了，然后加入软化的黄油，继续搓揉；
5.然后揉倒差不多的程度，开始第一次发酵；
6.这是经过了2个小时的发酵的样子；
7.然后把面团取出，在案板上摊平，排气松弛；
8.然后把乳酪片摆放上，随意就好了，卷成圆柱形；
9.然后把刚才卷好的圆柱形放到吐司盒里，进行第二次发酵；
10.这是经过2个小时发酵的结果，差不多9分满，烤箱预热180°；
11.180° 35分钟就可以了；
12.出炉，味道很好吃，里面加了奶酪片，就更有营养了，还不长胖啊！
发酵啊，还是关键，还有，排气的时候不要揉过度了，要不第二次发酵不起来！
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