1.准备好所需要的材料(以上主料是蛋糕体,辅料是冰淇淋)
2.先做蛋糕体,蛋白加白糖打发
3.倒入杏仁饼粉(留少许呆会洒表面用)
4.切拌混合均匀至无干粉状态
5.倒入6寸蛋糕模中,撒上剩下的杏仁饼粉
6.入170度的烤箱15分钟左右出炉放凉备用
7.现在做冰淇淋部分:蛋黄与白糖混合用打电器打发至浓稠
8.加入咖啡液
9.加入柠檬汁
10.用打蛋器混合均匀
11.加入奶酪和巧克力碎
12.再次混合均匀
13.倒入放凉的蛋糕体上面,撒上巧克力碎
14.入冰箱冷冻几个小时至成型
15.切块分享
原方子的材料我换了好多,大家可以去红姐的话题中学正宗的蛋糕做法;
来自咋们就做做
来自天天来饭馆
来自美美的小桌
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