搬菜的小子
2018-01-04
1.准备好鸡蛋和中筋面粉
2.中筋面粉里倒入适量盐拌匀
3.鸡蛋打进容器里打匀
4.倒入中筋面粉
5.倒入适量清水拌匀至浓稠
6.拌至无颗粒，然后静置5分钟
7.平底锅里擦上一层油，倒入面糊
8.转动平底锅至面糊完全凝固后翻面
9.煎至表面出现褐色小点即可
1、中筋面粉拌入鸡蛋里比较难调匀2、建议先用清水将中筋面粉拌匀后再打入鸡蛋拌匀3、面糊最后拌至浓稠状态4、面糊最好静置5分钟再倒入平底锅里
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