1.食材图。
2.把椰汁、淡奶油加入小锅中。
3.加入绵白糖。
4.煮至微开,加入牛奶。
5.加入吉利丁粉。
6.充分拌匀后关火。
7.去掉表面浮沫,掠至微凉。
8.装入模具中。
9.入冰箱冷藏定形。
10.烤箱120度,上下火,椰蓉烤约10分钟。
11.撒上椰蓉即可吃了。
1、奶冻糕需要冷藏约4小时以上。2、烤椰蓉时注意烤箱温度和时间,防止烤糊了。3、也可以用吉利丁片或琼脂代替鱼胶粉。
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