汤达人
2018-01-20
1.准备好所需的主料（肉丝，胡萝卜，青椒，木耳，泡椒）
2.把肉丝用调料先喂上备用！
3.把胡萝卜，青椒，木耳切丝。
4.葱，姜，蒜切末！
5.调料汁用碗事先调好备用！
6.锅倒油把肉丝滑散变色后盛出！
7.锅留底油倒入葱姜蒜泡椒炒香！
8.先倒入胡萝卜丝炒几下，再倒入青椒丝，木耳丝，这是把调料汁倒入！
9.调料汁倒入后翻炒两下即可出锅，非常下饭的鱼香肉丝就大功告成啦！
肉丝一定要顺着肉的纹路切，切完后用少量（酱油，料酒，胡椒粉，盐，淀粉）腌制一会，这样炒出的肉丝非常滑嫩爽口也好看！
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