谈吃说菜
2017-12-28
1.猪腿肉300克
2.切成厚度大约 3CM的厚度一块一块
3.然后用肉捶敲打肉，使肉打松散
4.把打好的肉放到碗里加入酱油生抽
5.加五香粉加料酒
6.加点耗油
7.最后加点淀粉
8.抓匀包上保鲜膜放冰箱腌一个晚上
9.把腌好的肉片放到鸡蛋里滚一圈蛋液
10.然后在放到面包糠里表面沾上面包糠
11.锅里倒油烧肉放入肉块下锅炸
12.炸至金黄捞出，切成块
13.然后表面挤上番茄酱
肉敲打一下吃的时候好吃点炸的时候油热了，就中火开炸不能炸焦了
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