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好吃的豆豉炒苦瓜

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好吃的豆豉炒苦瓜
赵大厨的手艺 2017-05-05

好吃的豆豉炒苦瓜

豆豉炒苦瓜是用苦瓜、豆豉以及干辣椒等几种主要的原材料加工制作而成的,苦瓜是一种营养非常丰富的蔬菜,颜色也非常的赏心悦目,豆豉的浓味道加入到苦瓜中,再加上干辣椒的作用,散发出非常诱人的香味,这么美味的食物值得自己品尝。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的豆豉炒苦瓜做法图解1)

1.苦瓜切成薄片。

步骤二
好吃的豆豉炒苦瓜做法图解2)

2.将苦瓜去瓤后泡入淡盐水中五分钟。

步骤三
好吃的豆豉炒苦瓜做法图解3)

3.干红椒切段,豆豉切碎必用。

步骤四
好吃的豆豉炒苦瓜做法图解4)

4.锅炉中放少量油,爆香红椒。

步骤五
好吃的豆豉炒苦瓜做法图解5)

5.加入豆豉炒香。

步骤六
好吃的豆豉炒苦瓜做法图解6)

6.加入苦瓜翻炒。

步骤七
好吃的豆豉炒苦瓜做法图解7)

7.炒匀入味即可出锅。

豆豉已经有盐份,所以我没有再加盐。

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