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简单酥脆芝麻酥条

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简单酥脆芝麻酥条
小菜、一碟 2018-06-30

简单酥脆芝麻酥条

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
简单酥脆芝麻酥条做法图解1)

1.准备原材料,看方子上要用到糖粉,恰巧手头没有,就用白糖和玉米淀粉代替了 呵呵

步骤二
简单酥脆芝麻酥条做法图解2)

2.将面粉、鸡蛋、玉米油、白糖、盐、奶粉混合,根据面粉湿度加入适量牛奶搅拌均匀

步骤三
简单酥脆芝麻酥条做法图解3)

3.撒入黑芝麻

步骤四
简单酥脆芝麻酥条做法图解4)

4.搅拌均匀

步骤五
简单酥脆芝麻酥条做法图解5)

5.揉成面团盖保鲜膜醒30分钟

步骤六
简单酥脆芝麻酥条做法图解6)

6.将松弛好的面团放置在案板上,擀成薄片

步骤七
简单酥脆芝麻酥条做法图解7)

7.切去边角

步骤八
简单酥脆芝麻酥条做法图解8)

8.竖切N刀

步骤九
简单酥脆芝麻酥条做法图解9)

9.横切1刀

步骤十
简单酥脆芝麻酥条做法图解10)

10.摆在放有锡纸的烤盘上

步骤十一
简单酥脆芝麻酥条做法图解11)

11.刷上一层薄薄的蛋液

步骤十二
简单酥脆芝麻酥条做法图解12)

12.放入烽箱里,中层,180度25分钟,表面金黄色即可

步骤十三
简单酥脆芝麻酥条做法图解13)

13.很酥脆哦

1.烤盘不要涂油,否则饼干粘不牢,烤的时候可能会变形,不会那么笔直;2.刷表面的鸡蛋液所需用量很少,你可以在制作的时候,稍微留出一点儿鸡蛋液用来刷表面即可。

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