1.鸭腿泡出血水,洗净。
2.用牙签在鸭腿表面扎无数个小洞。
3.倒入白酒、蚝油、甜面酱、味极鲜、蜂蜜、盐。
4.双手把料汁给鸭腿按摩一下,
5.将葱姜放入,盖上保鲜膜腌制1小时。
6.将腌制好的鸭腿放入烤盘上。
7.给鸭腿表面刷上一层蜂蜜,放入预热好的烤箱200度35分钟即可。
烤制20分钟时最好盖上锡纸再继续烤,这样表面不会烤焦。
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