1.准备好鸡蛋、牛奶、糯米粉和苹果。
2.将面粉放入一个大碗中,打入鸡蛋。
3.加入牛奶,加适量白糖搅拌均匀。
4.苹果洗净,切成薄片备用。
5.小煎锅内刷上油。
6.倒入搅拌好的面糊,小火慢慢煎。
7.五成熟的时候放上苹果片。
8.一面煎好以后翻另一面,小火煎至两面金黄即可。
因为饼比较厚,所以一定要小火慢慢煎,火太大容易出现外焦里面不熟的情况。
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