1.将猪骨洗净,放入冷水煮开,再洗净浮沫。
2.洗净的猪骨,转移至高压锅,加入足够的水。
3.放入自己腌制的两块咸姜,盖上盖子,开了再压15分钟。
4.萝卜切块备用。
5.葱切末,香菜洗净,备用。
6.将高压锅里的猪骨汤倒至盆里,放入萝卜块,放到电磁炉上煮七八分钟。
7.调入盐和鸡精,加入葱末和香菜。
8.香喷喷的一道汤出锅了。
猪骨洗净要先放入冷水中煮开,去掉血水,去掉腥味。
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