1.韭菜要先拣好,把根部位的黄叶剔掉
2.洗净后削段。
3.鸡蛋加少许盐用筷子搅散。
4.先将鸡蛋倒入油锅
5.鸡蛋煎好后先装出来。
6.重新倒油,热后倒入韭菜快速翻炒并加盐。
7.再倒入鸡蛋,翻炒两下就好了
8.装盘即可
鸡蛋要先煎出来,不能和韭菜同时下锅。
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