心懒私房菜 2018-02-15

主料

• 五花肉100
• 白萝卜400
• 排骨400

辅料

• 五香粉适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量
• 老抽适量
• 生姜适量
• 蒜苗适量

步骤一

1.锅烧热放五花肉下锅小火逼出油分。

步骤二

2.倒入排骨。

步骤三

3.炒至发白。

步骤四

4.加入酱油、生姜、五香粉。

步骤五

5.放开水，以淹没排骨为宜，大火烧开转小火慢慢焖。

步骤六

6.至8成熟后加入萝卜继续焖。

步骤七

7.焖到萝卜用筷子可以扎穿。

步骤八

8.放蒜苗、盐，收汁关火。

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