1.五花肉片加入适量葱花、料酒、蚝油搅拌均匀备用。
2.锅烧热,放入适量植物油。
3.加入葱花爆出香味。
4.加入肉片翻炒至变色。
5.加入洗净切段的蒜毫,翻炒至蒜毫口尝没有辣味。
6.调入适量盐。
7.调入适量水淀粉即可。
肉片先腌制一下比较入味。
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